Alus virtuve darbojas pie Valmiermuižas alus darītavas, dažu kilometru attālumā no Valmieras. Ēdienkartes pamatā ir Latvijas lauku produkti, un pie ēdiena var izvēlēties uz vietas brūvētu alu. Blakus ir alus tirgotava un dārzs ar terasi.
Darba dienās no 11:30 līdz 14:30 tiek pasniegtas sātīgas pusdienas, un pie tām Valmiermuižas alum ir 20% atlaide. Ceturtdienās un piektdienās pēcpusdienā un vakarā strādā pilnā ēdienkarte, bet sestdienās un svētdienās no 10:00 līdz 12:00 ir brokastis, kurām iepriekš jāpiesakās. Bērniem ir sava ēdienkarte.
Darītavā var pieteikt ekskursiju ar alus degustāciju, meistarklases un gardēžu vakariņas, bet viesu zālē notiek svinības un semināri. Tūrisma portāls min bezmaksas stāvvietu, bērnu rotaļu laukumu un pielāgotu tualeti cilvēkiem ratiņkrēslā.